Opinel est une marque française emblématique de couteaux, célèbre pour son couteau de poche pliant au manche en bois, orné du symbole de la « main couronnée » sur la lame. Inventé en 1890 par Joseph Opinel, dans la région de Savoie, le couteau Opinel est reconnu pour sa simplicité, sa robustesse et son efficacité. Depuis plus de 130 ans, la société Opinel fabrique des couteaux aussi bien pour la cuisine, le jardin, l’extérieur que pour la table.
Design traditionnel : Le modèle original est doté d’un manche en bois (souvent du hêtre, parfois du noyer ou de l’olivier), et d’une lame en acier à haute teneur en carbone ou inoxydable.
Pliant et sécurisé : Le couteau est pliable et possède une virole de sécurité inventée en 1955, permettant de bloquer la lame ouverte ou fermée.
Polyvalence : Plusieurs tailles et types existants (du n°2 au n°13), adaptés à différentes utilisations et disponibles en version enfant, jardin, champignons ou cuisine.
Opinel est considéré comme « le couteau français » et figure parmi les objets emblématiques du design mondial, exposé au Museum of Modern Art à New York et au Victoria & Albert Museum à Londres.
Il est apprécié pour sa fiabilité et son prix abordable, ce qui en fait un choix populaire pour les amateurs de plein air, randonneurs, collectionneurs et chefs cuisiniers.
Personnalisation possible : gravure sur le manche ou la lame, version luxe et séries limitées proposées.
La société est basée à Chambéry, en Savoie, et reste dirigée par la famille Opinel.
En 2023, elle comptait 155 salariés et un chiffre d’affaires de 38 millions d’euros, avec une production annuelle de 5,5 millions de couteaux, dont 45% à l’export.
Opinel propose une garantie à vie sur ses couteaux en cas de défaut de fabrication.
Le couteau Opinel est ainsi reconnu pour son authenticité, sa qualité et son patrimoine français, tout en étant accessible et personnalisable.
