Découvrez le couteau à désosser 13cm Ambrogio Sanelli, alliage parfait de tradition et technologie pour une découpe précise et efficace.
43,90 € Le prix initial était : 43,90 €.35,12 €Le prix actuel est : 35,12 €.
Découvrez le Couteau à désosser 13cm gamme Chef Ambrogio Sanelli pour Januel, l’outil indispensable pour tous les passionnés de cuisine exigeant précision et qualité professionnelle. Ce couteau à désosser, spécialement conçu pour faciliter le travail de découpe et d’élimination des os, allie performance, durabilité et ergonomie. Que vous soyez chef cuisinier, boucher ou amateur éclairé, profitez d’un allié de choix pour sublimer vos préparations grâce au savoir-faire reconnu de la gamme Chef Ambrogio Sanelli.
Opter pour ce couteau à désosser de 13cm, c’est investir dans un outil dédié à la performance et à la sécurité. Sa lame fine et rigide permet d’atteindre les zones difficiles tout en limitant la perte de viande. La poignée ergonomique offre une prise en main optimale, même lors d’un usage prolongé, réduisant ainsi la fatigue et améliorant la précision du geste. La qualité des matériaux garantit une résistance à l’usure et une hygiène irréprochable, répondant aux exigences des professionnels de la gastronomie.
Ce couteau à désosser est idéal pour travailler toutes sortes de viandes et de volailles. Il garantit une découpe précise et rapide, que ce soit pour retirer les os, dénerver ou parer les pièces de viande. Sa polyvalence en fait un incontournable dans toutes les cuisines professionnelles ou passionnées, recherchant efficacité, hygiène et durabilité.
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